Aquaponics

ณ สถานีวิจัย Tainan district Agricultural Research and Extension Station (Tainan DARES) กำลังทำการวิจัยเกี่ยวกับ Aquaponics ซึ่งเป็นระบบการปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงปลา

IMG_7674.JPG

มีการทดลองการปลูกพืชระบบ Aquaponics จำนวน 3 โรงเรือน

โรงเรือนที่ 1 โรงเรือนสำหรับเลี้ยงปลา

IMG_7624 - Copy
โรงเรือนที่ 2 ปลูกพืชผัก ด้วยระบบ DFT โดยใช้น้ำที่มีธาตุอาหารจากการเลี้ยงปลาในโรงเรือนที่ 1

IMG_7616 - Copy
และโรงเรือนที่ 3 เป็นโรงเรือนที่ปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงปลาโดยใช้ระบบน้ำขึ้นน้ำลง ด้านล่างของกระบะปลูกพืชจะมีถังขนาดใหญ่สำหรับเลี้ยงปลา โดยดึงน้ำจากบ่อปลาขึ้นมาเลี้ยงต้นพืช ซึ่งพืชจะได้รับธาตุอาหารที่อยู่ในขี้ปลานั่นเอง

น้ำขี้ปลาที่ถูกปั๊มขึ้นมา จะผ่านผ้าขาวบางกรองสิ่งสกปรกด้วย

Aquaponic_๑๗๑๐๐๙_0034Aquaponic_๑๗๑๐๐๙_0008 - Copy

วัสดุปลูกที่ใช้ปลูกพืชในกระบะเป็นดินเผา

Aquaponic_๑๗๑๐๐๙_0048 - Copy

พืชที่ปลูก ได้แก่ ผักกาด แก้วมังกร ว่านหางจระเข้ เสาวรส มะละกอ

IMG_7622

 

ใช้เครื่องให้อาหารปลาแบบอัติโนมัติ ปรับเวลาการให้ได้ พืชจะได้รับธาตุอาหารเพียงพอแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณขี้ปลาที่ได้รับ ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่ปลากินเข้าไปนั่นเอง
ผู้ปลูกจะต้องปรับปริมาณอาหารปลาให้เหมาะสมกับพืชที่จะปลูก

Aquaponic_๑๗๑๐๐๙_0016

 

Ten Way Garden ร้านอาหารดัดแปลงจากโรงเรือน

Ten Way Garden เป็นร้านอาหารที่ใช้โรงเรือนมาประยุกต์ โดยเพิ่ม Air Conditioner , พัดลมระบายอากาศ และ Spotlight เข้าไปในโรงเรือน

IMG_7427

ภายในตกแต่งด้วยไม้แขวน เช่น เฟิร์น กล้วยไม้ แต่ละกระถางจะมีระบบที่ควบคุมด้วย Smart Valve ซึ่งติดอยู่ที่แต่ละกระถาง ถ้าน้ำในกระถางหมด น้ำก็จะถูกเติมเข้ามาอย่างอัตโนมัติ

IMG_7428 IMG_7422

Ten Way Café

IMG_7429

เป็นร้านคาเฟ่ที่อยู่อีกอาคาร ในคาเฟ่จะขายของประดับตกแต่งสวน ไม้กระถางเล็กๆ เช่น กระบองเพชร ไม้ดอก ไม้กระถาง และอุปกรณ์ปลูกพืชในบ้าน เช่น ที่ให้น้ำกระเปาะดินเผา น้ำจะค่อยๆซึมออกมา เหมาะสำหรับไม้กระถางในออฟฟิซหรือในบ้าน

IMG_7433IMG_7431

มีสินค้าที่น่าสนใจคือกระถางที่ติดตั้ง Smart Valve โดยเราสามารถกรอกน้ำไว้ที่ช่องด้านข้างของกระถาง เมื่อต้นไม้ดูดน้ำจากก้นกระถางจนหมด Smart Valveจะเปิดเองอัตโนมัติ ให้น้ำจากข้างกระถางไหลเข้ามาเลี้ยงพืช สามารถตั้งไว้เฉยๆโดยไม่ต้องรดน้ำอีกเลยเป็นเดือน(ขึ้นอยู่กับชนิดพืช) กลไกของ Smart Valve เป็นดังรูปนี้ค่ะ

autopot-mechanism

Electrolysis water เพื่อการฆ่าเชื้อในอุตสาหกรรมการเกษตร

โดย Grand Union Environmental Control Co., Ltd.

บรรยายเกี่ยวกับเรื่อง Electrolytic sterilization water เป็นน้ำมีที่คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทรงพลัง มีประสิทธิภาพสูง สามารถกำจัดกลิ่นและฆ่าเชื้อ E. Coli ได้ ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สามารถสัมผัสได้แต่ก็ไม่ควรเอามาดื่ม เอาไปใช้ประโยชน์ได้หลายอุตสาหกรรม ได้แก่

  • การปลูกพืชระบบ Plant factory (ล้างอุปกรณ์ รองเท้า มือ ล้างตัว)
  • อุตสาหกรรมเลี้ยงสัตว์ (ไก่ สุกร ปลา)
  • อุตสาหกรรมการผลิตอาหาร (ใช้ล้างมือ ล้างจาน อุปกรณ์ที่จะสัมผัสกับอาหาร)
  • สระว่ายน้ำ
  • ฆ่าเชื้อโรคในรถเก็บขยะ, ห้องน้ำ ส้วม
  • การปลูกพืช (ฆ่าเชื้อวัสดุเพาะ ล้างผลไม้เพื่อยืดอายุ Shelf life)
  • ใช้แทนสารเคมีในระบบการปลูกพืชอินทรีย์ได้
  • ประมง (ล้างปลา ล้างเศษซากที่เหลือจากสัตว์ ระงับกลิ่น แช่แข็งด้วยน้ำ Electrolytic waterจะทำให้ละลายช้าลง)
  • ฆ่าเชื้อในอากาศโดยการสเปรย์หมอก
  • ฟาร์มปศุสัตว์ (ทำความสะอาดอากาศ, กรง, พื้น)

ในต่างประเทศจะมีกฎหมายด้วยว่าอุตสาหกรรมไหนต้องใช้ Electrolytic sterilization water ที่บริสุทธิแค่ไหน และใช้ขั้นตอนไหนบ้าง

วิธีการทำ Electrolysis water มี 2 แบบคือแบบมีเมมเบรน และแบบไม่มีเมมเบรน
method1method2

 

นอกจากนั้น ยังมีการสาธิตวิธีการทำ Electrolysis water โดยใช้เครื่องพกพา

ทำได้ครั้งละ 5 ลิตร ตลอดอายุการใช้งานสามารถผลิตได้ 2000 ครั้ง
น้ำที่ออกมามีค่า FAC (Free Active/Available Chlorine) 2000ppm

  1. ผสมน้ำ 5 ลิตรลงไป และเกลือ(NaCl) 500 ml เข้าด้วยกัน
  2. คนจนเกลือละลายจนหมดประมาณ 30-60วินาที
  3. ค่อยๆเทลงไปในเครื่อง
  4. เสียบปลั๊ก และเปิดสวิตช์ให้เครื่องเริ่มทำงาน
  5. รอประมาณ 20 นาที เป็นอันเสร็จ สามารถเปิดก๊อกเอาน้ำ Electrolysis water ไปใช้งานได้

ชมVDO>> สาธิตวิธีการทำ Electrolysis water โดยใช้เครื่องพกพา

Reference:  รูปภาพจากเอกสารประกอบการอบรม ” Applying electrolysis water for sanitation purpose in agriculture” ในงาน 2017 International Training Course of Value – Added Controlled Environment  Agriculture, Taipei, Taiwan

การให้น้ำผ่านท่อน้ำซึม Leaky-Pipe

โดย AgriGaia Social Enterprise ได้บรรยายเกี่ยวกับการให้น้ำพืชใต้ดิน (Bionic underground) ผ่านท่อน้ำซึมฝังดินที่บริษัทคิดค้นขึ้นมาโดยมุ่งไปที่การปลูกพืชอินทรีย์ น้ำที่ให้ผ่านท่อนี้จะค่อยๆซึมออกมาให้พืชดูดไปใช้ โดยประโยชน์ของการให้น้ำจากใต้ดิน จะทำให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อพืชเจริญเติบโตได้ดี ลดการระเหยของน้ำ ส่งเสริมการดูดซึมธาตุอาหารพืชจากทางรากพืช ช่วยในการตรึงคาร์บอน พืชมีการดูดซึมน้ำจากรากโดยตรง

AgriGaia

ข้อดีของการให้น้ำระบบนี้คือ
ไม่แพง ประหยัดเวลาและแรงงานในการให้น้ำ ใช้ได้กับพืชหลายชนิด โดยให้น้ำร่วมกับธาตุอาหารพืชทุกวัน เป็นเวลา 3 นาทีต่อวัน เป็นการใช้น้ำให้เกิดประโยชน์สูงสุด ดินได้รับน้ำทั่วถึงทั้งที่ลึกและตื้น ผิวดินไม่ชื้นเกินไป ลดการระบาดของโรคและแมลงศัตรูพืช และนำไปใช้ช่วยในการปรับปรุงดินได้ด้วย โดยสารปนเปือนต่างๆ เช่น เกลือ ที่อยู่ในดิน จะค่อยๆระเหยขึ้นมาที่ผิวเพื่อให้เรากำจัดออกได้
ท่อน้ำซึมจะวางตัวเป็นครึ่งวงกลมโค้งตั้ง การวางแบบนี้ทำให้การกระจายตัวของน้ำดี

IMG_7230

Reference:  รูปภาพจากเอกสารประกอบการอบรม ” Organic farmer and system builder” ในงาน 2017 International Training Course of Value – Added Controlled Environment  Agriculture, Taipei, Taiwan